Description actuelle : Créées par Ernest Vilgrain, sous-secrétaire au Ravitaillement, les «Baraques Vilgrain » sont destinées à concurrencer les commerçants et enrailler la « vie chère » qui menace l'économie française au sortir de la guerre. Ces commerces sommaires rencontrent un franc succès jusqu'en 1922, avant d'être démantelés.
