Description actuelle : Tous les ans, le 25 novembre est le jour dit des « Catherinettes ». Il s'agit d'une fête pour les jeunes filles de 25 ans qui ne sont pas encore mariées. Selon la tradition, qui remonte au Moyen-Âge, ces jeunes filles doivent porter un chapeau extravagant jaune et vert dans l'espoir de trouver un mari. Ici, les jeunes filles en question saluent la foule depuis le balcon d'une boutique de mode, rue de la Paix.
