Description actuelle : En 1927, Lessay n'est en rien une grande ville avec son millier d'habitants... En septembre cependant, sa population s'accroît considérablement à l'occasion de la foire annuelle de la Sainte-Croix qui se déroule sur l'immense lande voisine.
Grâce à cette foire principalement consacrée aux chevaux qui attire des éleveurs venus de France, de Belgique, d'Allemagne et d'Angleterre, Lessay devient un peu pendant trois jours la capitale de la Normandie traditionnelle.
Le sujet des foires annuelles et la forme de ce documentaire, mariant carte géographique, intertitres très documentés à une progression narrative didactique, sont une bonne illustration de l'usage du cinéma dans le champ de la géographie humaine qu'enseignait Jean Brunhes.